Вкусната опасност за здравето

Алергията е реакция на имунната система към вещества от околната система. През последните години честотата на алергията се е удвоила. Около 40-45% от населението има наследствен фактор и при 30% от тях се наблюдават алергични симптоми. Алергените са навсякъде около нас – природа, храна, лекарства, химикали и др. Симптомите могат да се появят във всеки етап от живота, като това най-често се случва при децата до училищна възраст – около 35%  и 5% при възрастните. 

Алергичните реакции  към храните са най-чести при деца, които страдат от друга алергия – ринит или дерматит. 

Теоретично всяка храна може да предизвика алергия, но най-често това се случва след консумация на ядки, яйца, риба, мляко, черупкови плодове, соя, пшеница, миди и раци. Симптомите са различни – дихателни или кожни, с индивидуална продължителност при всеки човек. Проявите може да са за няколко минути до няколко часа или дни. Най-честите оплаквания са запушен нос, сълзене на очите, затруднено дишане, кашлица, задух, промяна в гласа, кихане, воден секрет от носа, кожен сърбеж… 

За съжаление няма лекарство, което да се приема превантивно и да позволи безпроблемно консумирането на храна, към която вече има установени алергични реакции – просто  я избягвайте.

Ефектът на Дънинг-Крюгер: Самочувствието на глупака

Ефектът на Дънинг-Крюгер: Самочувствието на глупака

Ефектът на Дънинг-Крюгер е вид когнитивно изкривяване, при което хората вярват, че са по-умни и по-способни, отколкото са в действителност. Те нямат уменията, необходими за разпознаване на собствената си некомпетентност. Състояние, което е често срещано в днешно...

Образование в чужбина – официална класация за 2021 година

Образование в чужбина – официална класация за 2021 година

Образование в чужбина - топ 10 места за обучение в класацията за 2021 г. Проучването е направено сред 2700 чуждестранни студенти. Повечето от тях са отговорили, че първо избират държавата и след това университета и съответно специалност. Класирането за обучение в...

Отново на училище – за малко и с маска

Отново на училище – за малко и с маска

Отново на училище след дълга и принудителна изолация. От следващата  седмица по-големите ученици ще се завръщат в класните стаи на ротационен принцип. Въпреки че децата и родителите очакват този момент, трябва да се помисли как да се направи този преход максимално...

Share This