Крекери с бадемово брашно

Продукти за крекерите

За около 40 бр.

Време за приготвяне  – 20 минути

Време за печене – 15 минути

1¾ чаши бадемово брашно 
1/4 ч.л. морска сол 
1 голямо яйце 
1 с.л. маково семе или сусамово семе

 

Начин на приготвяне

 
Загрейте фурната до 180°.

Пригответе си  два листа пергаментова хартия за разточване на бисквитите.

В голяма купа смесете бадемовото брашно и морската сол.

Прибавете яйцето и омесете с ръце докато сместа стане твърдо тесто. 

Оформете правоъгълник и поставете в центъра на хартията за печене.

Отгоре сложете вторият лист хартия и с помощта на точилка разточете тестото с дебелина 4 мм. 

Махнете горният лист и поръсете с макови или сусамови семена. 

Сложете отново листа хартия и притиснете, за да прилепнат семената към тестото. 

Махнете хартията и нарежете тестото с нож за пица или обикновен остър нож. Оформете крекерите на 25 мм  квадратчета.  

Печете крекерите около 15 минути, до златисто кафяво по краищата. 

Охладете на решетка преди сервиране и съхранявайте в кутия до една седмица.  

Добър апетит!

 

Опитайте още: Гевречета със сусам и маково семе

 

Сметанов крем с къпини

Сметанов крем с къпини

Малката кухня на Джиджи Сметанов крем с къпиниПродукти: 500 г къпини 100 г фина захар 300 мл. високомаслена течна сметана 200 мл. цедено мляко Сок от 1 лимон 1 ванилова шушулка /по желание/ или ванилова захарПриготвяне на сметанов крем: Сложете ванилията в тенджера и...

Най-здравословните мазнини за готвене

Най-здравословните мазнини за готвене

Най-здравословните мазнини за готвенеМазнини за готвене вече има в голямо разнообразие. Всяка от тях има различна характеристика и специфична цел при употреба в кухнята. Някои масла са най-добри за пържене, а други са по-подходящи за накисване или за гарнитури. Преди...

Солени мъфини с маслини и риган

Солени мъфини с маслини и риган

Малката кухня на Джиджи Солени мъфини с маслини и риган Продукти за солени мъфини 125 г сирене / краве или овче, нарязано на кубчета/ 250 г брашно 150 мл прясно мляко 12 ситно нарязани маслини 2 яйца 2 ч. л. бакпулвер 75 мл. олио или зехтин Риган и малко солПриготвяне...

Пухкав козунак с бадеми

Пухкав козунак с бадеми

Малката кухня на Джиджи Пухкав козунак с бадеми Продукти за 1 козунак 375 гр. брашно 1 пакетче суха мая 200 мл. прясно мляко 100 гр. захар Ванилова захар 1 яйце 50 гр. разтопено и охладено масло 1 с.л. коняк или ром Щипка сол  Кората на 1 лимон За намазване 1 жълтък 2...

Бабини пурички

Бабини пурички

Малката кухня на Джиджи Бабини пурички Продукти за бабини пурички 1/2 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. олио 250 - 300 г брашно 1 пакетче ванилия 120 г локум Пудра захарПриготвяне на пуричките   Замесва се меко тесто. Разточва се на тънък пласт. Реже се на квадрати. Поставя се...

Корона от ягоди

Корона от ягоди

      Корона от ягоди         Продукти за ягодова торта   Използвани са само налични в малката ми кухня продукти, но импровизацията се оказа успешна и доста вкусна. 100 гр. масло 150 гр. захар 1 ч.л. коняк или ром 3 яйца 150 гр....

Шоколадова торта Джандуя

Шоколадова торта Джандуя

  Шоколадова торта Джандуя Продукти 170 гр. черен шоколад, разтопен на водна баня 1 1/3 ч.ч. запечени и обелени лешници 200 г. захар 2 с.л. брашно 1/4 ч.л. сол 5 големи яйца, отделени жълтъци и белтъци + 1 голям жълтък 125 г. масло Щипка кремотартар / за...

Лимонова торта с маскарпоне и боровинки

Лимонова торта с маскарпоне и боровинки

Лимонова торта с маскарпоне и боровинки Малката кухня на Джиджи         За лимоновите блатове  За крема За украса Начин на приготвяне Загрейте фурната на 170°. Намажете с масло 2 форми за печене с падащо дъно / диаметър 18 см/ и поръсете с малко...

Гевречета със сусам и маково семе

Гевречета със сусам и маково семе

Гевречета със сусам и маково семе Продукти За тестото 300 гр. брашно, 1 пакетче бакпулвер, 150 гр. кремообразна извара, 100 мл. прясно мляко, 100 мл. олио, 80 гр. захар, настъргана кора лимон, щипка сол   За намазване и поръсване 1 жълтък, 1с.л. прясно мляко, сусам,...

Share This