Гевречета със сусам и маково семе

Продукти

За тестото

300 гр. брашно, 1 пакетче бакпулвер, 150 гр. кремообразна извара, 100 мл. прясно мляко, 100 мл. олио, 80 гр. захар, настъргана кора лимон, щипка сол

 

За намазване и поръсване

1 жълтък, 1с.л. прясно мляко, сусам, маково семе

 

Начин на приготвяне

гевречета със сусам и маково семеПресейте брашното и бакпулвера в купа. Добавете изварата, прясното мляко, олиото, захарта, лимоновата кора, щипка сол и разбъркайте с миксер за около минута. Не бъркайте повече време, защото тестото ще започне да лепне.

Върху набрашнена повърхност оформете тестото на руло и го разрежете на 12 части. Оформете като гевречета.гевречета със сусам и маково семе

Разбийте жълтъка с прясното мляко и ги намажете. Поръсете половината с маково семе, а другата половина със сусам. Печете в предварително загрята фурна на 180°  за около 20 минути, докато добият златист загар.  Оставете гевречетата да поизстинат в тавата, а след това на решетка до пълно охлаждане.

Добър апетит!     

Добре дошли в моята малка кухня

Добре дошли в моята малка кухня

Аз съм Даниела Станкова – Джиджи, любител кулинар и изпълнител на всички рецепти, които ще намерите на moodbg.com. Ще ви предложа здравословни ястия, за които не пестя аромати, подправки и любов. Обичам уюта на малката си кухня, където постоянно експериментирам и създавам кулинарна фиеста за съпруга ми /който е дегустатор № 1/ и малката ми дъщеря. Моята хранителна философия е да използвам предимно сезонни, пълноценни продукти и да поддържам добър контрол на порциите.

Споделям с вас само добре изпитани рецепти, за които може да сте сигурни, че вече съм ги тествала десетки пъти в собствената си малка кухня. Благодаря ви, че сте тук, за да се присъедините към моята кулинарна страст.

За контакт

9 + 4 =

Корона от ягоди

Корона от ягоди

      Корона от ягоди         Продукти за ягодова торта   Използвани са само налични в малката ми кухня продукти, но импровизацията се оказа успешна и доста вкусна. 100 гр. масло 150 гр. захар 1 ч.л. коняк или ром 3 яйца 150 гр....

Шоколадова торта Джандуя

Шоколадова торта Джандуя

  Шоколадова торта Джандуя Продукти 170 гр. черен шоколад, разтопен на водна баня 1 1/3 ч.ч. запечени и обелени лешници 200 г. захар 2 с.л. брашно 1/4 ч.л. сол 5 големи яйца, отделени жълтъци и белтъци + 1 голям жълтък 125 г. масло Щипка кремотартар / за...

Лимонова торта с маскарпоне и боровинки

Лимонова торта с маскарпоне и боровинки

Лимонова торта с маскарпоне и боровинки Малката кухня на Джиджи         За лимоновите блатове  За крема За украса Начин на приготвяне Загрейте фурната на 170°. Намажете с масло 2 форми за печене с падащо дъно / диаметър 18 см/ и поръсете с малко...

Фарфале със сметана и гъби

Фарфале със сметана и гъби

  Фарфале със сметана и гъби     Продукти 300 гр . гъби печурки 5 гр. сушени майски гъби / или други по ваш избор/ 100 гр. от бялата част на пресен лук 250 гр. паста фарфале 20 гр.масло 1 скилидка чесън 200 мл. животинска сметана 30 гр. сирене пекорино...

Кюфтенца от киноа със спанак и сирене фета

Кюфтенца от киноа със спанак и сирене фета

  Кюфтенца от киноа със спанак и сирене фета   Продукти 200 гр. сварена киноа 100 гр. сирене фета /или друго по ваш избор/ 125 гр. спанак 1 яйце 2-3 с.л. панко или галета 1/2 ч.л. сол Растителна мазнина за пържене Задушете спанака с малко мазнина и го отцедете...

Малинова торта

Малинова торта

Малинова торта Необходими продукти Пандишпанов блат  6 яйца - размер М 160 грама захар 240 грама брашно 1 ч.л.бакпулвер 1 с.л. ванилова захар щипка сол  За крема  4 -5 с.л. сладко от малини 200 гр. замразени малини 10 листа желатин 500 гр. сладкарска извара 250 гр....

Share This