Малката кухня на Джиджи

Бабини пурички

Продукти за бабини пурички

1/2 ч.ч. вода

1/2 ч.ч. олио

250 – 300 г брашно

1 пакетче ванилия

120 г локум

Пудра захар

Приготвяне на пуричките

 

Замесва се меко тесто.

Разточва се на тънък пласт.

Реже се на квадрати.

Поставя се парче локум.

Завива се на пурички.

Пече се на 160° около 10 – 15 минути.

Оваляйте пуричките в пудра захар. 

 

 

Добре дошли в моята малка кухня

Добре дошли в моята малка кухня

Аз съм Даниела Станкова – Джиджи, любител кулинар и изпълнител на всички рецепти, които ще намерите на moodbg.com. Ще ви предложа здравословни ястия, за които не пестя аромати, подправки и любов. Обичам уюта на малката си кухня, където постоянно експериментирам и създавам кулинарна фиеста за съпруга ми /който е дегустатор № 1/ и малката ми дъщеря. Моята хранителна философия е да използвам предимно сезонни, пълноценни продукти и да поддържам добър контрол на порциите.

Споделям с вас само добре изпитани рецепти, за които може да сте сигурни, че вече съм ги тествала десетки пъти в собствената си малка кухня. Благодаря ви, че сте тук, за да се присъедините към моята кулинарна страст.

За контакт

8 + 15 =

Шоколадова торта Джандуя

Шоколадова торта Джандуя

  Шоколадова торта Джандуя Продукти 170 гр. черен шоколад, разтопен на водна баня 1 1/3 ч.ч. запечени и обелени лешници 200 г. захар 2 с.л. брашно 1/4 ч.л. сол 5 големи яйца, отделени жълтъци и белтъци + 1 голям жълтък 125 г. масло Щипка кремотартар / за...

Лимонова торта с маскарпоне и боровинки

Лимонова торта с маскарпоне и боровинки

Лимонова торта с маскарпоне и боровинки Малката кухня на Джиджи         За лимоновите блатове  За крема За украса Начин на приготвяне Загрейте фурната на 170°. Намажете с масло 2 форми за печене с падащо дъно / диаметър 18 см/ и поръсете с малко...

Гевречета със сусам и маково семе

Гевречета със сусам и маково семе

Гевречета със сусам и маково семе Продукти За тестото 300 гр. брашно, 1 пакетче бакпулвер, 150 гр. кремообразна извара, 100 мл. прясно мляко, 100 мл. олио, 80 гр. захар, настъргана кора лимон, щипка сол   За намазване и поръсване 1 жълтък, 1с.л. прясно мляко, сусам,...

Фарфале със сметана и гъби

Фарфале със сметана и гъби

  Фарфале със сметана и гъби     Продукти 300 гр . гъби печурки 5 гр. сушени майски гъби / или други по ваш избор/ 100 гр. от бялата част на пресен лук 250 гр. паста фарфале 20 гр.масло 1 скилидка чесън 200 мл. животинска сметана 30 гр. сирене пекорино...

Кюфтенца от киноа със спанак и сирене фета

Кюфтенца от киноа със спанак и сирене фета

  Кюфтенца от киноа със спанак и сирене фета   Продукти 200 гр. сварена киноа 100 гр. сирене фета /или друго по ваш избор/ 125 гр. спанак 1 яйце 2-3 с.л. панко или галета 1/2 ч.л. сол Растителна мазнина за пържене Задушете спанака с малко мазнина и го отцедете...

Малинова торта

Малинова торта

Малинова торта Необходими продукти Пандишпанов блат  6 яйца - размер М 160 грама захар 240 грама брашно 1 ч.л.бакпулвер 1 с.л. ванилова захар щипка сол  За крема  4 -5 с.л. сладко от малини 200 гр. замразени малини 10 листа желатин 500 гр. сладкарска извара 250 гр....

Share This