Торта за Свети Валентин
Продукти:
За малка форма (20 см) – 4 яйца, 200 гр.захар, 1 пакетче ванилова захар, 200 мл. течност – сок, кафе, мляко, чай или друго по избор, 300 гр. брашно за какаовия блат (270 гр. брашно +30 гр. какао), 200 мл. олио, 1 пакетче бакпулвер
За голяма форма (26-28 см) – 6 яйца, 300 гр. захар, 2 пакетчета ванилова захар, 300 мл течност, 300 мл. олио, 450 гр. брашно за какаовия блат (390 гр. брашно+60 гр. какао), 1 и 1/2 пакетче бакпулвер
За крема – 250 мл. сладкарска сметана, 300 гр. кондензирано мляко, 200 гр. крема сирене
Начин на приготвяне:
Включете фурната на 160 градуса.
Разбивайте яйцата със захарта и ванилията поне 10 минути до побеляване.
Добавяйте по малко олио и течността, която сте си избрали. Разбивайте 1 минута.
Прибавете пресятото брашно с бакпулвера и разбъркайте с шпатула.
Сложете хартия за печене по дъното и стените във форма на сърце с падащо дъно и изсипете сместа.
Печете 45-50 минути в загрята на 160 градуса фурна.
Извадете готовия блат от формата и оставете да се охлади.
Разрежете го на 3 и леко сиропирайте отделните блатове.
Смесете съставките за крема и разбийте.
Сглобете отделните блатове с шприцован крем.
Украсете с фондан.
Добър апетит!
Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова
Най-нови
Ефектът на Дънинг-Крюгер: Самочувствието на глупака
Ефектът на Дънинг-Крюгер е вид когнитивно изкривяване, при което хората вярват, че са по-умни и по-способни, отколкото са в действителност. Те нямат уменията, необходими за разпознаване на собствената си некомпетентност. Състояние, което е често срещано в днешно...
Ето какво се случва, когато кучето ви яде шоколад
Кучето яде шоколад, който е вреден и може да го отрови. Шоколадът е вреден за кучетата, защото съдържа теобромин, алкалоидно съединение в какаото. Съдържа още кофеин, който се квалифицира като метилксантин, съединение, намиращо се в големи количества в чая и кафето....
Образование в чужбина – официална класация за 2021 година
Образование в чужбина - топ 10 места за обучение в класацията за 2021 г. Проучването е направено сред 2700 чуждестранни студенти. Повечето от тях са отговорили, че първо избират държавата и след това университета и съответно специалност. Класирането за обучение в...
Модерните технологии през 2021 г., които трябва да знаете
Технология, която е актуална днес, може да е напълно остаряла през следващите дни. Актуализациите в тази сфера започнаха да стават по-бързи и от светлината. Все повече средства се инвестират в научноизследователска дейност. Компютърните специалисти непрекъснато...
Бентонитова глина – мощна сила за тялото и кожата
Бентонитова глина - една от най-мощните и ефикасни лечебни глини. Цветът й е сиво-кремав, на пипане е много фина и мека, няма аромат и не цапа. Какво има в бентонитовата глина и как действа? Тя се събира от вулканична пепел и е 100% естествена. Кръстена е на Форт...
Във Венеция носят маски, но няма карнавално настроение
Във Венеция по друго време маските щяха да са израз на радост, шумни празненства и приятни емоции. Карнавалните маски са аксесоар носен за игри и тържества. Винаги са съчетани с богато украсени весели костюми. Карнавала във Венеция трябваше да започне в събота, но...
Отново на училище – за малко и с маска
Отново на училище след дълга и принудителна изолация. От следващата седмица по-големите ученици ще се завръщат в класните стаи на ротационен принцип. Въпреки че децата и родителите очакват този момент, трябва да се помисли как да се направи този преход максимално...
Не пропускайте
Автентично италианско ризото за начинаещи
Италианско ризото, лазаня, пица и паста - основните ястия в Италия, които никога не омръзват. Всички те позволяват да се експериментира, така че всеки ден да опитваме различен вкус, без да ни омръзва. Приготвянето на ризото в италиански стил изисква време и внимание...
Понички с пудра захар и шоколад
Понички с пудра захар и шоколадПродукти:400 мл. топло прясно мляко 1 кубче прясна мая (42 гр.) 1 с. л. захар Кората на 1 лимон или ванилова захар 2 яйца 50 мл. олио 700 гр. брашно 1 ч.л. сол Олио за пържене По избор: Пудра захар за поръсване, шоколад, глазура по...
Питка с мътеница
Питка с мътеницаПродукти:700 гр. брашно 300 мл. мътеница ( или 300 мл. прясно мляко с 2-3 с.л. лимонов сок) 1 с. л. захар 1 с. л. сол 2 яйца 1 пакетче суха мая 1-2 с. л. прясно мляко 2 с. л. зехтин 60 гр. масло 150 гр. сирене За намазване: 1 жълтък, 2 с. л. прясно...
Ябълков сладкиш
Ябълков сладкишПродукти: 125 гр. масло на стайна температура 125 гр. захар 1 пакетче ванилия 3 яйца 200 гр. брашно 2 ч.л. бакпулвер 1-2 с.л. прясно мляко 750 гр. ябълки 2 с.л. сладко от кайсии 1 с.л. вода Кората на 1 лимон и щипка сол Начин на приготвяне: Разбийте...
Тирамису – десерт за настроение
Тирамису-десерт за настроениеПродукти: 400 гр. бишкоти 500 гр. маскарпоне 160 гр. пудра захар 5 яйца 2 ч.ч. кафе 2 сл.л. ромНачин на приготвяне: Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват на водна баня с половината пудра захар за 5-6 минути. Добавете към...
Слепени меденки и пастички
Слепени меденки и пастичкиПродукти за меденките:Рецепта за тестото: 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. олио 1/2 ч.ч. мед 2 яйца 2 с.л. канела 1 ч.л. сода 4 ч.ч. брашно Продукти за крема: 200 гр. заквасена сметана 150 гр. разбита сладкарска сметана 100 гр. разтопен и охладен бял...