Слепени меденки и пастички

Продукти за меденките:

Рецепта за тестото:

1 ч.ч. захар 

1 ч.ч. олио

1/2 ч.ч. мед

2 яйца

2 с.л. канела

1 ч.л. сода

 4 ч.ч. брашно

Продукти за крема: 

200 гр. заквасена сметана

150 гр. разбита сладкарска сметана

100 гр. разтопен и охладен бял шоколад

Пудра захар, ако обичате повече сладко

Продукти за шоколадов ганаш:

100 гр. черен шоколад

100 гр. млечен шоколад

200 мл. загрята сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

От приготвеното тесто за пастичките разточете и изрежете с кръгла формичка.

Изпечете до порозовяване отделните кръгчета.

След като изстинат ги слепете с приготвения крем.

Най- горната меденка потопете в шоколадов ганаш.

Слепени меденки и пастички

За слепените меденки направете топчета, изпечете и охладете.

Слепете ги с шипков мармалад и потопете в шоколадовия ганаш.

Слепени меденки и пастички

От посочените продукти се получават около 13 пастички и 18 слепени меденки.

Добър апетит!

Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова 

Не пропускайте

Мини торта Червено кадифе

Мини торта Червено кадифе

Мини торта Червено кадифеПродукти:За блатовете:  2 яйца, 2 ч. ч. брашно, 2 ч. ч. захар, 1 ч. ч. олио, 1/2 ч. ч. кафе, 1/2 пак. бакпулвер, 2-3 с. л. какао, 2 ванилии, 1 ч. л сода, 1 ч. л. оцет, 1 ч. ч. мътеница / прясно мляко с лимонов сок/, червена прахообразна боя,...

Торта Орео – неустоимо сладко изкушение

Торта Орео – неустоимо сладко изкушение

Торта Орео - неустоимо сладко изкушениеПродукти:За блата: 2 яйца, 180 гр. захар, 200 гр. брашно, щипка сол, 80 мл. олио, 200 мл. гъст айрян, 1 бакпулвер, 50 гр. какао и 100 мл. гореща вода За крема: 200 мл. сладкарска сметана, 200 гр. крема сирене, 250 гр. маскарпоне,...

Кроасани с масло (видео)

Кроасани с масло (видео)

Кроасани с маслоПродукти:250 мл. прясно мляко 250 мл. вода 20 гр. сол  100 гр. захар 42 гр. прясна мая Около 1 кг. брашно  300 гр. краве масло  Жълтък за намазване  Начин на приготвяне: От посочените продукти (без маслото) се замесва меко тесто и се оставя да...

Руло от тиквички с крема сирене

Руло от тиквички с крема сирене

Руло от тиквички с крема сиренеПродукти:4 тиквички 4 яйца 4 с. л. брашно 150 гр. кашкавал 200 гр. пушено свинско филе 1/2 ч. л. сода бикарбонат  250 гр. крема сирене 3 - 4 с. л. майонеза 3 - 4 с. л. заквасена сметана  Сол, черен пипер, нарязан пресен копър  Начин...

Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)

Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)

Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)Продукти:6 яйца 500 гр. пудра захар 50 гр. какао 250 гр. краве масло 300 гр. смлени орехи 2 ванилии 200 гр. шоколад Начин на приготвяне: Сложете в купа жълтъците, захарта, маслото и какаото и разбивайте, докато се получи...

Десерт с ягоди, банан и заквасена сметана

Десерт с ягоди, банан и заквасена сметана

Десерт с ягоди, банан и заквасена сметанаПродукти:300 гр. ягоди 400 гр. заквасена сметана 1 банан 4 с л пудра захар 2 с л кристална захар Шоколадови бисквитиНачин на приготвяне: Нарежете ягодите и ги смесете с кристалната захар. Оставете ги за 15-20 минути да пуснат...

Торта за Свети Валентин

Торта за Свети Валентин

Торта за Свети ВалентинПродукти:За малка форма (20 см)  - 4 яйца, 200 гр.захар, 1 пакетче ванилова захар, 200 мл. течност - сок, кафе, мляко, чай или друго по избор, 300 гр. брашно за какаовия блат (270 гр. брашно +30 гр. какао), 200 мл. олио, 1 пакетче бакпулвер За...

Share This