Слепени меденки и пастички

Продукти за меденките:

Рецепта за тестото:

1 ч.ч. захар 

1 ч.ч. олио

1/2 ч.ч. мед

2 яйца

2 с.л. канела

1 ч.л. сода

 4 ч.ч. брашно

Продукти за крема: 

200 гр. заквасена сметана

150 гр. разбита сладкарска сметана

100 гр. разтопен и охладен бял шоколад

Пудра захар, ако обичате повече сладко

Продукти за шоколадов ганаш:

100 гр. черен шоколад

100 гр. млечен шоколад

200 мл. загрята сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

От приготвеното тесто за пастичките разточете и изрежете с кръгла формичка.

Изпечете до порозовяване отделните кръгчета.

След като изстинат ги слепете с приготвения крем.

Най- горната меденка потопете в шоколадов ганаш.

Слепени меденки и пастички

За слепените меденки направете топчета, изпечете и охладете.

Слепете ги с шипков мармалад и потопете в шоколадовия ганаш.

Слепени меденки и пастички

От посочените продукти се получават около 13 пастички и 18 слепени меденки.

Добър апетит!

Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова 

Не пропускайте

Тирамису – десерт за настроение

Тирамису – десерт за настроение

Тирамису-десерт за настроениеПродукти:  400 гр. бишкоти 500 гр. маскарпоне 160 гр. пудра захар 5 яйца 2 ч.ч. кафе 2 сл.л. ромНачин на приготвяне: Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват на водна баня с половината пудра захар за 5-6 минути. Добавете към...

Торта Медовик

Торта Медовик

Торта МедовикПродукти за тортата: 500 гр. медени блатове За крема: 200мл. сладкарска сметана 500 гр. заквасена сметана 1 кутийка карамелено кондензирано мляко /397гр./ 10 гр. желатин Начин на приготвяне:  Разбийте с миксер всичко, без желатина. Отеделете 1/5 част от...

Най-лесната и бърза бисквитена торта

Най-лесната и бърза бисквитена торта

Най-лесната и бърза бисквитена тортаПродукти за бисквитената торта:  За форма с диаметър 26 см, 2 пакета захарни бисквити "Флоренси" Крем за бисквитена торта ванилия на д-р Йоткер 1 л. прясно мляко 130 гр. захар Смлени орехи Настърган шоколад Сладко от вишниНачин...

Трицветно пандишпанено руло

Трицветно пандишпанено руло

Трицветно пандишпанено рулоПродукти за пандишпаненото руло:5 яйца 5 с.л. захар 5 с.л. брашно 150 - 200 гр. разбита сладкарска сметана 1 банан Какао Течен шоколадНачин на приготвяне: Разбийте жълтъците със захарта и отделно белтъците на сняг. Смесете ги внимателно с...

Домашни бургери

Домашни бургери

Домашни бургериПродукти за дунапрен хлебчета:240 мл. топла вода 450 гр. брашно 1 ч. л. сол  25 гр. захар 7 гр. суха мая 1ч. л. лимонов сок 2 с.л. олио  яйце за намазване Начин на приготвяне: В пресятото брашно добавете захарта, солта, маята, олиото и лимоновия сок....

Торта с бишкоти, домашен крем и плодове

Торта с бишкоти, домашен крем и плодове

Торта с бишкоти, домашен крем и плодовеПродукти:1 пакет бишкоти /400 гр./ 1 литър прясно мляко 6 с. л. брашно  8 с. л. захар 1 ванилия 40 - 50 гр. масло Малко подсладено прясно мляко за напояване на бишкотите   Начин на приготвяне: Сварете крем от жълтъците,...

Японски чийзкейк

Японски чийзкейк

Японски чийзкейкПродукти:100 мл прясно мляко 250 г крема сирене 60 г масло 6 яйца (разделени жълтъци и белтъци) 40 г брашно 25 г царевично нишесте - ванилия 1 с.л. лимонов сок 150 г захар 3 пакетчета ванилия Начин на приготвяне: Маслото, млякото и крема сиренето се...

Share This