Слепени меденки и пастички

Продукти за меденките:

Рецепта за тестото:

1 ч.ч. захар 

1 ч.ч. олио

1/2 ч.ч. мед

2 яйца

2 с.л. канела

1 ч.л. сода

 4 ч.ч. брашно

Продукти за крема: 

200 гр. заквасена сметана

150 гр. разбита сладкарска сметана

100 гр. разтопен и охладен бял шоколад

Пудра захар, ако обичате повече сладко

Продукти за шоколадов ганаш:

100 гр. черен шоколад

100 гр. млечен шоколад

200 мл. загрята сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

От приготвеното тесто за пастичките разточете и изрежете с кръгла формичка.

Изпечете до порозовяване отделните кръгчета.

След като изстинат ги слепете с приготвения крем.

Най- горната меденка потопете в шоколадов ганаш.

Слепени меденки и пастички

За слепените меденки направете топчета, изпечете и охладете.

Слепете ги с шипков мармалад и потопете в шоколадовия ганаш.

Слепени меденки и пастички

От посочените продукти се получават около 13 пастички и 18 слепени меденки.

Добър апетит!

Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова 

Не пропускайте

Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)

Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)

Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)Продукти:6 яйца 500 гр. пудра захар 50 гр. какао 250 гр. краве масло 300 гр. смлени орехи 2 ванилии 200 гр. шоколад Начин на приготвяне: Сложете в купа жълтъците, захарта, маслото и какаото и разбивайте, докато се получи...

Десерт с ягоди, банан и заквасена сметана

Десерт с ягоди, банан и заквасена сметана

Десерт с ягоди, банан и заквасена сметанаПродукти:300 гр. ягоди 400 гр. заквасена сметана 1 банан 4 с л пудра захар 2 с л кристална захар Шоколадови бисквитиНачин на приготвяне: Нарежете ягодите и ги смесете с кристалната захар. Оставете ги за 15-20 минути да пуснат...

Торта за Свети Валентин

Торта за Свети Валентин

Торта за Свети ВалентинПродукти:За малка форма (20 см)  - 4 яйца, 200 гр.захар, 1 пакетче ванилова захар, 200 мл. течност - сок, кафе, мляко, чай или друго по избор, 300 гр. брашно за какаовия блат (270 гр. брашно +30 гр. какао), 200 мл. олио, 1 пакетче бакпулвер За...

Понички с пудра захар и шоколад

Понички с пудра захар и шоколад

Понички с пудра захар и шоколадПродукти:400 мл. топло прясно мляко 1 кубче прясна мая (42 гр.) 1 с. л. захар Кората на 1 лимон или ванилова захар 2 яйца 50 мл. олио 700 гр. брашно 1 ч.л. сол Олио за пържене По избор: Пудра захар за поръсване, шоколад, глазура по...

Тирамису – десерт за настроение

Тирамису – десерт за настроение

Тирамису-десерт за настроениеПродукти:  400 гр. бишкоти 500 гр. маскарпоне 160 гр. пудра захар 5 яйца 2 ч.ч. кафе 2 сл.л. ромНачин на приготвяне: Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват на водна баня с половината пудра захар за 5-6 минути. Добавете към...

Торта Медовик

Торта Медовик

Торта МедовикПродукти за тортата: 500 гр. медени блатове За крема: 200мл. сладкарска сметана 500 гр. заквасена сметана 1 кутийка карамелено кондензирано мляко /397гр./ 10 гр. желатин Начин на приготвяне:  Разбийте с миксер всичко, без желатина. Отеделете 1/5 част от...

Най-лесната и бърза бисквитена торта

Най-лесната и бърза бисквитена торта

Най-лесната и бърза бисквитена тортаПродукти за бисквитената торта:  За форма с диаметър 26 см, 2 пакета захарни бисквити "Флоренси" Крем за бисквитена торта ванилия на д-р Йоткер 1 л. прясно мляко 130 гр. захар Смлени орехи Настърган шоколад Сладко от вишниНачин...

Share This