Слепени меденки и пастички
Продукти за меденките:
Рецепта за тестото:
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. мед
2 яйца
2 с.л. канела
1 ч.л. сода
4 ч.ч. брашно
Продукти за крема:
200 гр. заквасена сметана
150 гр. разбита сладкарска сметана
100 гр. разтопен и охладен бял шоколад
Пудра захар, ако обичате повече сладко
Продукти за шоколадов ганаш:
100 гр. черен шоколад
100 гр. млечен шоколад
200 мл. загрята сладкарска сметана
Начин на приготвяне:
От приготвеното тесто за пастичките разточете и изрежете с кръгла формичка.
Изпечете до порозовяване отделните кръгчета.
След като изстинат ги слепете с приготвения крем.
Най- горната меденка потопете в шоколадов ганаш.
За слепените меденки направете топчета, изпечете и охладете.
Слепете ги с шипков мармалад и потопете в шоколадовия ганаш.
От посочените продукти се получават около 13 пастички и 18 слепени меденки.
Добър апетит!
Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова
Не пропускайте
Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)
Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)Продукти:6 яйца 500 гр. пудра захар 50 гр. какао 250 гр. краве масло 300 гр. смлени орехи 2 ванилии 200 гр. шоколад Начин на приготвяне: Сложете в купа жълтъците, захарта, маслото и какаото и разбивайте, докато се получи...
Десерт с ягоди, банан и заквасена сметана
Десерт с ягоди, банан и заквасена сметанаПродукти:300 гр. ягоди 400 гр. заквасена сметана 1 банан 4 с л пудра захар 2 с л кристална захар Шоколадови бисквитиНачин на приготвяне: Нарежете ягодите и ги смесете с кристалната захар. Оставете ги за 15-20 минути да пуснат...
Торта за Свети Валентин
Торта за Свети ВалентинПродукти:За малка форма (20 см) - 4 яйца, 200 гр.захар, 1 пакетче ванилова захар, 200 мл. течност - сок, кафе, мляко, чай или друго по избор, 300 гр. брашно за какаовия блат (270 гр. брашно +30 гр. какао), 200 мл. олио, 1 пакетче бакпулвер За...
Понички с пудра захар и шоколад
Понички с пудра захар и шоколадПродукти:400 мл. топло прясно мляко 1 кубче прясна мая (42 гр.) 1 с. л. захар Кората на 1 лимон или ванилова захар 2 яйца 50 мл. олио 700 гр. брашно 1 ч.л. сол Олио за пържене По избор: Пудра захар за поръсване, шоколад, глазура по...
Тирамису – десерт за настроение
Тирамису-десерт за настроениеПродукти: 400 гр. бишкоти 500 гр. маскарпоне 160 гр. пудра захар 5 яйца 2 ч.ч. кафе 2 сл.л. ромНачин на приготвяне: Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват на водна баня с половината пудра захар за 5-6 минути. Добавете към...
Торта Медовик
Торта МедовикПродукти за тортата: 500 гр. медени блатове За крема: 200мл. сладкарска сметана 500 гр. заквасена сметана 1 кутийка карамелено кондензирано мляко /397гр./ 10 гр. желатин Начин на приготвяне: Разбийте с миксер всичко, без желатина. Отеделете 1/5 част от...
Най-лесната и бърза бисквитена торта
Най-лесната и бърза бисквитена тортаПродукти за бисквитената торта: За форма с диаметър 26 см, 2 пакета захарни бисквити "Флоренси" Крем за бисквитена торта ванилия на д-р Йоткер 1 л. прясно мляко 130 гр. захар Смлени орехи Настърган шоколад Сладко от вишниНачин...