Понички с пудра захар и шоколад

Продукти:

400 мл. топло прясно мляко
1 кубче прясна мая (42 гр.)
1 с. л. захар
Кората на 1 лимон или ванилова захар
2 яйца
50 мл. олио
700 гр. брашно
1 ч.л. сол

Олио за пържене
По избор: Пудра захар за поръсване, шоколад, глазура по желание

понички доби хоби

Начин на приготвяне:

Разтворете маята, захарта и лимоновата кора в 400 мл. топло прясно мляко. 

Добавете 350 гр. брашно и бъркайте до получаване на гъста каша.

Прибавете 2 леко разбити яйца, 50 мл. олио и разбъркайте.

Постепенно добавяйте останалото брашно смесено със солта.

Получава се меко лепкаво тесто. Месете го само в съда, без да го вадите на плота.

Сложете го в топла фурна за 30 минути. 

Без да премесвате тестото разточете кора с 1 см. дебелина. Режете с кръгли форми или чаша.  
Наредете поничките върху поръсена с брашно хартия и ги покрийте. Оставате ги така за 20 минути.

През това време загрейте в тиган олио на бавен огън. 

Пускайте поничките в олиото от страната, която е била нагоре.

Изпържете от двете страни.

Готовите понички слагайте върху кухненска хартия и още топли ги поръсете с пудра захар, потопете в шоколад или глазура по ваш избор.

Добър апетит!

понички

 

Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова 

Най-нови

Мини торта Червено кадифе

Мини торта Червено кадифе

Мини торта Червено кадифеПродукти:За блатовете:  2 яйца, 2 ч. ч. брашно, 2 ч. ч. захар, 1 ч. ч. олио, 1/2 ч. ч. кафе, 1/2 пак. бакпулвер, 2-3 с. л. какао, 2 ванилии, 1 ч. л сода, 1 ч. л. оцет, 1 ч. ч. мътеница / прясно мляко с лимонов сок/, червена прахообразна боя,...

Декоративен скандинавски мъх – красива свежест от природата

Декоративен скандинавски мъх – красива свежест от природата

Интериорното озеленяване с натурален скандинавски мъх е истинска връзка с природата. Това естествено растение е защитен вид, което вирее в планински и горски райони в северния полярен кръг. Расте бавно, с около 0,5 см годишно. Предварителната обработка на...

8 неща, които прави тялото ни по време на сън

8 неща, които прави тялото ни по време на сън

Тялото се нуждае от адекватен сън всяка нощ, за да функционира правилно и да поддържа здравето ни. Идеалният случай е около 7-8 часа, през които се случват няколко неща с тялото и ума ни.  1. Температурата на тялото се понижава В отпуснато състояние, тялото не се...

Торта Орео – неустоимо сладко изкушение

Торта Орео – неустоимо сладко изкушение

Торта Орео - неустоимо сладко изкушениеПродукти:За блата: 2 яйца, 180 гр. захар, 200 гр. брашно, щипка сол, 80 мл. олио, 200 мл. гъст айрян, 1 бакпулвер, 50 гр. какао и 100 мл. гореща вода За крема: 200 мл. сладкарска сметана, 200 гр. крема сирене, 250 гр. маскарпоне,...

7 тайни стратегии за справяне с „трудните“ шефове

7 тайни стратегии за справяне с „трудните“ шефове

Труден шеф в професионалния живот си е мъчително изпитание. Ежедневните усилия да направите този човек щастлив докарва много стрес и разочарование на самите вас. Все пак има няколко тайни стратегии, с които може би ще успеете да намерите общ език с този злодей....

Не пропускайте

Майонезата – най-вкусното и ефикасно лечение за косата

Майонезата – най-вкусното и ефикасно лечение за косата

Майонеза за коса наистина се оказва най-вкусното решение за красива и здрава коса. Включването й в процедурите за коса може да звучи странно за някои от вас, но истината е, че тя е безценна. Всички експерти по красота се кълнат в способността на майонезата да преви...

Хормон на щастието – как да стимулираме серотонин

Хормон на щастието – как да стимулираме серотонин

Хормон на щастието е регулатора на настроението и паметта, затова трябва да се стремим да повишим нивата му.  Какво е серотонин и какви са функциите му Серотонинът е невротрансмистер, синтезиран от нашето тяло или произведен директно от него, на нивото на стомашно -...

Фактите за фонтана Треви в Рим

Фактите за фонтана Треви в Рим

Нито едно пътуване до Рим не е завършено без посещение на Фонтана Треви. Разположен в квартал Куиринале, Треви е един от 1352 фонтана през IV век, но винаги се е отличавал от останалите.  От лятото на 2014 година, фонтанът е ремонтиран за 18 месеца от модната къща...

Кафето променя структурата на мозъка

Кафето променя структурата на мозъка

Кафето, консумирано ежедневно, може да промени обема на сивото вещество в мозъка, според ново проучване. Авторите на това изследване са установили, че консумацията на кофеин не оказва никакво влияние върху качеството на съня. Това изцяло противоречи на всеобщото...

Кървене от носа при децата – причини и лечение

Кървене от носа при децата – причини и лечение

Кървенето от носа при деца, наричано още епистаксис, е много често срещана ситуация, която в повечето случаи не трябва да притеснява родителите. Въпреки че кръвта може да е много, това не е притеснително. Кървенето от носа рядко е признак за сериозен здравословен...

Share This