Понички с пудра захар и шоколад

Продукти:

400 мл. топло прясно мляко
1 кубче прясна мая (42 гр.)
1 с. л. захар
Кората на 1 лимон или ванилова захар
2 яйца
50 мл. олио
700 гр. брашно
1 ч.л. сол

Олио за пържене
По избор: Пудра захар за поръсване, шоколад, глазура по желание

понички доби хоби

Начин на приготвяне:

Разтворете маята, захарта и лимоновата кора в 400 мл. топло прясно мляко. 

Добавете 350 гр. брашно и бъркайте до получаване на гъста каша.

Прибавете 2 леко разбити яйца, 50 мл. олио и разбъркайте.

Постепенно добавяйте останалото брашно смесено със солта.

Получава се меко лепкаво тесто. Месете го само в съда, без да го вадите на плота.

Сложете го в топла фурна за 30 минути. 

Без да премесвате тестото разточете кора с 1 см. дебелина. Режете с кръгли форми или чаша.  
Наредете поничките върху поръсена с брашно хартия и ги покрийте. Оставате ги така за 20 минути.

През това време загрейте в тиган олио на бавен огън. 

Пускайте поничките в олиото от страната, която е била нагоре.

Изпържете от двете страни.

Готовите понички слагайте върху кухненска хартия и още топли ги поръсете с пудра захар, потопете в шоколад или глазура по ваш избор.

Добър апетит!

понички

 

Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова 

Най-нови

Манго – основателните причини да е „Кралят на плодовете“

Манго – основателните причини да е „Кралят на плодовете“

Мангото е от онези супер храни, които осигуряват пълноценно хранене, предотвратяват болести и имат страхотен вкус. Може да се консумира на кубчета, сушен, като пюре, сок или като тропически вкус към салатата. Мангото е пълно с пребиотични диетични фибри. Пребиотиците...

Пухкав козунак с бадеми

Пухкав козунак с бадеми

Малката кухня на Джиджи Пухкав козунак с бадеми Продукти за 1 козунак 375 гр. брашно 1 пакетче суха мая 200 мл. прясно мляко 100 гр. захар Ванилова захар 1 яйце 50 гр. разтопено и охладено масло 1 с.л. коняк или ром Щипка сол  Кората на 1 лимон За намазване 1 жълтък 2...

Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)

Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)

Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)Продукти:6 яйца 500 гр. пудра захар 50 гр. какао 250 гр. краве масло 300 гр. смлени орехи 2 ванилии 200 гр. шоколад Начин на приготвяне: Сложете в купа жълтъците, захарта, маслото и какаото и разбивайте, докато се получи...

7 здравословни билки и подправки от Югоизточна Азия

7 здравословни билки и подправки от Югоизточна Азия

Билки и подправки са част от традиционната медицина в Азия от хилядолетия. Всичко, което слагаме в устата си, има ефект върху здравето ни. Кофеинът стимулира нервната система, сините сливи могат да оправят запека, а ябълковият сок се бори с диарията. Това са домашните...

PlayStation пуска видеоигра, която учи играчите да си правят бира

PlayStation пуска видеоигра, която учи играчите да си правят бира

Видеоигрите са много разнообразни и обхващат различни теми. Лесно е да се предположи, че всичко може да се види в тях, но винаги се появява игра, която опровергава това и успява приятно да изненада играчите. Такава е играта на PlayStation за бира Играта е наречена...

Не пропускайте

Как се пие като италианец

Как се пие като италианец

Най-фината точка на италианския стил не е в модните бутици или музеите на изкуството, а в коктейла. В страна, където виното тече като вода, пиенето е истинско изкуство. А всяка форма на изкуство си има набор от правила и етикети. Обичате Италия? Ето как да пиете със...

Десерт с ягоди, банан и заквасена сметана

Десерт с ягоди, банан и заквасена сметана

Десерт с ягоди, банан и заквасена сметанаПродукти:300 гр. ягоди 400 гр. заквасена сметана 1 банан 4 с л пудра захар 2 с л кристална захар Шоколадови бисквитиНачин на приготвяне: Нарежете ягодите и ги смесете с кристалната захар. Оставете ги за 15-20 минути да пуснат...

10 маски за лице против бръчки, които трябва да опитате у дома

10 маски за лице против бръчки, които трябва да опитате у дома

От маски за лице против бръчки обикновено започваме да се вълнуваме след 25-тата година и тази мания продължава да расте, докато бръчките се задълбочават. Днес е трудно да се намери жена, която да не се притеснява от преждевременното стареене. Но има някои невероятни...

Напитка срещу болка в коленете и ставите

Напитка срещу болка в коленете и ставите

Болка в ставите не трябва да се пренебрегва, защото стресира тялото и причинява дегенерация на ставната тъкан. Причина за болката може да е претоварване, артрит, загуба на костна плътност и нараняване, хранителен дефицит или да е следствие от вирусно заболяване. Има...

3 начина да общувате по-директно

3 начина да общувате по-директно

Научете се да общувате по-напористо, по-директно, с ясни въпроси и не приемайте увъртане за отговор.  1. Научете се да казвате "НЕ" Напористите комуникатори отстояват своите убеждения и чувства, дори когато са предизвикани. Компромисът е жизненоважен елемент за...

Share This