Понички с пудра захар и шоколад

Продукти:

400 мл. топло прясно мляко
1 кубче прясна мая (42 гр.)
1 с. л. захар
Кората на 1 лимон или ванилова захар
2 яйца
50 мл. олио
700 гр. брашно
1 ч.л. сол

Олио за пържене
По избор: Пудра захар за поръсване, шоколад, глазура по желание

понички доби хоби

Начин на приготвяне:

Разтворете маята, захарта и лимоновата кора в 400 мл. топло прясно мляко. 

Добавете 350 гр. брашно и бъркайте до получаване на гъста каша.

Прибавете 2 леко разбити яйца, 50 мл. олио и разбъркайте.

Постепенно добавяйте останалото брашно смесено със солта.

Получава се меко лепкаво тесто. Месете го само в съда, без да го вадите на плота.

Сложете го в топла фурна за 30 минути. 

Без да премесвате тестото разточете кора с 1 см. дебелина. Режете с кръгли форми или чаша.  
Наредете поничките върху поръсена с брашно хартия и ги покрийте. Оставате ги така за 20 минути.

През това време загрейте в тиган олио на бавен огън. 

Пускайте поничките в олиото от страната, която е била нагоре.

Изпържете от двете страни.

Готовите понички слагайте върху кухненска хартия и още топли ги поръсете с пудра захар, потопете в шоколад или глазура по ваш избор.

Добър апетит!

понички

 

Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова 

Най-нови

Кроасани с масло (видео)

Кроасани с масло (видео)

Кроасани с маслоПродукти:250 мл. прясно мляко 250 мл. вода 20 гр. сол  100 гр. захар 42 гр. прясна мая Около 1 кг. брашно  300 гр. краве масло  Жълтък за намазване  Начин на приготвяне: От посочените продукти (без маслото) се замесва меко тесто и се оставя да...

Кокосово масло като основна грижа за косата

Кокосово масло като основна грижа за косата

Кокосовото масло може всичко. Кокосово масло се използва в готвенето, върху кожата и дори върху зъбите. Вече има и достатъчно причини да се прилага за красива и здрава коса. Кокосовото масло активно предпазва косата ви от увреждания и подхранва сухите кичури....

Контролирайте функцията на щитовидната жлеза

Контролирайте функцията на щитовидната жлеза

Милиони хора страдат от проблеми с щитовидната жлеза. Ако сте от тях, значи знаете, че често единият ви крак на газта, а другият на спирачката. Понякога не искате да ставате от леглото, друг път чувствате прилив на енергия. Имате суха кожа, студено ви е дори при...

Как да помогнете на детето си да избере професия

Как да помогнете на детето си да избере професия

Изборът на професия за повечето ученици е доста трудно решение. Често децата следват пътя си под влияние на приятели, за да бъдат заедно или просто, защото повечето избират тази професия. Може би затова в България има близо 40 000 студенти по икономика, от които по...

Руло от тиквички с крема сирене

Руло от тиквички с крема сирене

Руло от тиквички с крема сиренеПродукти:4 тиквички 4 яйца 4 с. л. брашно 150 гр. кашкавал 200 гр. пушено свинско филе 1/2 ч. л. сода бикарбонат  250 гр. крема сирене 3 - 4 с. л. майонеза 3 - 4 с. л. заквасена сметана  Сол, черен пипер, нарязан пресен копър  Начин...

Не пропускайте

Сметанов крем с къпини

Сметанов крем с къпини

Малката кухня на Джиджи Сметанов крем с къпиниПродукти: 500 г къпини 100 г фина захар 300 мл. високомаслена течна сметана 200 мл. цедено мляко Сок от 1 лимон 1 ванилова шушулка /по желание/ или ванилова захарПриготвяне на сметанов крем: Сложете ванилията в тенджера и...

Най-щастливите градове в света

Най-щастливите градове в света

Най-щастливите градове в света се справят успешно със забързаното темпо на живот и стреса.  Тревожите се дали се справяте добре с работата си, дали печелите достатъчно пари, за да покривате задълженията си. И в същото време да прекарвате достатъчно време с любимите си...

Кой слънцезащитен продукт е подходящ за вас?

Кой слънцезащитен продукт е подходящ за вас?

Малко излагане на слънце всеки ден със сигурност е полезно за здравето, но при по-продължително стоене под слънчевите лъчи задължително трябва да се защитите. Много слънцезащитни продукти съдържат вредни химикали, а някои от тях не са толкова ефективни, колкото трябва...

Камино де Сантяго – най-популярният пешеходен празник

Камино де Сантяго – най-популярният пешеходен празник

Известната испанска поклонническа пътека Ел Камино де Сантяго се превърна в един от най-популярните пешеходни празници и духовни пътешествия в Европа. Първоначално поклонниците поемаха по дългия път до Сантяго де Компостела, за да видят легендарните останки на апостол...

Ароматизирани и цветни ледени кубчета

Ароматизирани и цветни ледени кубчета

Ледени кубчета като ароматна и цветна добавка към свежия вкус на летните напитки. Матча лате кубчета 1¾ чаши бадемово мляко 1 супена лъжица матча / японски фино смлян зелен чай/ 1 супена лъжица мед или чист кленов сироп  Разбийте всички съставки и изсипете сместа през...

Share This