Кроасани с масло

Продукти:

250 мл. прясно мляко

250 мл. вода

20 гр. сол 

100 гр. захар

42 гр. прясна мая

Около 1 кг. брашно 

300 гр. краве масло 

Жълтък за намазване

 

Начин на приготвяне:

От посочените продукти (без маслото) се замесва меко тесто и се оставя да почине около 20 минути.   

Маслото се разточва през хартия за печене и се замразява. 

Тестото се разточва на голяма правоъгълна кора, в средата се поставя замразеното масло и кората го загръща като пощенски плик. Разточва се, нагъва се няколко пъти и се замразява във фризер за около 20 минути. Процедурата се повтаря още два пъти. След това се разточва на голяма кръгла кора, реже се радиално на 16 парчета, всяко се навива на кифличка, подреждат се в тава, намазват се с разбит жълтък и се изпичат за около 30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Добър апетит!

Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова

Най-нови

Кокосово масло като основна грижа за косата

Кокосово масло като основна грижа за косата

Кокосовото масло може всичко. Кокосово масло се използва в готвенето, върху кожата и дори върху зъбите. Вече има и достатъчно причини да се прилага за красива и здрава коса. Кокосовото масло активно предпазва косата ви от увреждания и подхранва сухите кичури....

Контролирайте функцията на щитовидната жлеза

Контролирайте функцията на щитовидната жлеза

Милиони хора страдат от проблеми с щитовидната жлеза. Ако сте от тях, значи знаете, че често единият ви крак на газта, а другият на спирачката. Понякога не искате да ставате от леглото, друг път чувствате прилив на енергия. Имате суха кожа, студено ви е дори при...

Как да помогнете на детето си да избере професия

Как да помогнете на детето си да избере професия

Изборът на професия за повечето ученици е доста трудно решение. Често децата следват пътя си под влияние на приятели, за да бъдат заедно или просто, защото повечето избират тази професия. Може би затова в България има близо 40 000 студенти по икономика, от които по...

Най-щастливите градове в света

Най-щастливите градове в света

Най-щастливите градове в света се справят успешно със забързаното темпо на живот и стреса.  Тревожите се дали се справяте добре с работата си, дали печелите достатъчно пари, за да покривате задълженията си. И в същото време да прекарвате достатъчно време с любимите си...

Кой слънцезащитен продукт е подходящ за вас?

Кой слънцезащитен продукт е подходящ за вас?

Малко излагане на слънце всеки ден със сигурност е полезно за здравето, но при по-продължително стоене под слънчевите лъчи задължително трябва да се защитите. Много слънцезащитни продукти съдържат вредни химикали, а някои от тях не са толкова ефективни, колкото трябва...

Камино де Сантяго – най-популярният пешеходен празник

Камино де Сантяго – най-популярният пешеходен празник

Известната испанска поклонническа пътека Ел Камино де Сантяго се превърна в един от най-популярните пешеходни празници и духовни пътешествия в Европа. Първоначално поклонниците поемаха по дългия път до Сантяго де Компостела, за да видят легендарните останки на апостол...

Ароматизирани и цветни ледени кубчета

Ароматизирани и цветни ледени кубчета

Ледени кубчета като ароматна и цветна добавка към свежия вкус на летните напитки. Матча лате кубчета 1¾ чаши бадемово мляко 1 супена лъжица матча / японски фино смлян зелен чай/ 1 супена лъжица мед или чист кленов сироп  Разбийте всички съставки и изсипете сместа през...

Share This