Крем супа в купа от тесто
Продукти:
За купата
500 мл. прясно мляко, 3 яйца, половин кубче жива мая, 1 с.л. сол, 1 с.л. захар, 5 с.л.олио, 1 с.л. оцет, около 1-1.200 кг. брашно
За крем супата
6 картофа, 2 л. пилешки бульон, 1 ч.л. черен пипер, 1 ч.л. червен пипер, 1 ч.л. къри, 100 гр. крутони, магданоз
Начин на приготвяне:
Купичката – замесете тестото и разточете тънка кора. С нея покрийте дъното и стените на керамично гювече. Украсете с лентички от тестото, намажете с жълтък и изпечете.
Крем супа – Обелете и нарежете картофите на едри парчета. Сложете в дълбока тенджера и залейте с 2 литра пилешки бульон. Варете до омекване на картофите и след това пасирайте. Добавете подправките и разбъркайте. Сервирайте супата гореща, поръсена с крутони.
Добър апетит!
Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова
Намерете ни във Facebook
Не пропускайте
Най-лесната и бърза бисквитена торта
Най-лесната и бърза бисквитена тортаПродукти за бисквитената торта: За форма с диаметър 26 см, 2 пакета захарни бисквити "Флоренси" Крем за бисквитена торта ванилия на д-р Йоткер 1 л. прясно мляко 130 гр. захар Смлени орехи Настърган шоколад Сладко от вишниНачин...
Трицветно пандишпанено руло
Трицветно пандишпанено рулоПродукти за пандишпаненото руло:5 яйца 5 с.л. захар 5 с.л. брашно 150 - 200 гр. разбита сладкарска сметана 1 банан Какао Течен шоколадНачин на приготвяне: Разбийте жълтъците със захарта и отделно белтъците на сняг. Смесете ги внимателно с...
Домашни бургери
Домашни бургериПродукти за дунапрен хлебчета:240 мл. топла вода 450 гр. брашно 1 ч. л. сол 25 гр. захар 7 гр. суха мая 1ч. л. лимонов сок 2 с.л. олио яйце за намазване Начин на приготвяне: В пресятото брашно добавете захарта, солта, маята, олиото и лимоновия сок....
Торта с бишкоти, домашен крем и плодове
Торта с бишкоти, домашен крем и плодовеПродукти:1 пакет бишкоти /400 гр./ 1 литър прясно мляко 6 с. л. брашно 8 с. л. захар 1 ванилия 40 - 50 гр. масло Малко подсладено прясно мляко за напояване на бишкотите Начин на приготвяне: Сварете крем от жълтъците,...
Японски чийзкейк
Японски чийзкейкПродукти:100 мл прясно мляко 250 г крема сирене 60 г масло 6 яйца (разделени жълтъци и белтъци) 40 г брашно 25 г царевично нишесте - ванилия 1 с.л. лимонов сок 150 г захар 3 пакетчета ванилия Начин на приготвяне: Маслото, млякото и крема сиренето се...
Торта с банани и малини
Торта с банани и малиниПродукти:За блатовете: 8 яйца, 2 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. олио, 2 ч.ч. брашно, 1 пакетче бакпулвер и ванилия, 3-4 с.л. какао и захар за захарен сироп. За крема: 500 мл. сладкарска сметана, пудра захар. За заливката: 150 мл. сладкарска сметана, 200...