Хрупкави солени пръчици

Продукти:

1 ч. ч. свинска мас

1 ч. ч. кисело мляко

2 яйца

1 с. л. сол

1 с. л. амонячна сода

150гр. натрошено сирене

100 гр. настърган кашкавал

600 гр. брашно

Начин на приготвяне на солени пръчици:

Замесва се меко тесто.

Разточете правоъгълна кора.

Отгоре наръсете сирене и кашкавал. 

Отгоре сложете още една кора със същите размери.

Нарежете на лентички и ги усучете.

Намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам и ги изпечете.

Солени пръчици

Приготвяне на кръгли соленки от същото тесто. 

Разточете кора и с чаша изрежете кръгчета.

В средата на всяко сложете от плънката и прегънете на две.

От 4 преплетени  половинки се оформят кръгчета.

За да не се развали формата, в основата ги обиколете с тънко фитилче.

Намажете с яйце и изпечете.

Кръгли соленки

Солените пръчици стават хрупкави, а кръглите мекички и пухкави.

Добър апетит! 

Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова 

Не пропускайте

Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)

Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)

Шоколадова торта с орехи и без брашно (видео)Продукти:6 яйца 500 гр. пудра захар 50 гр. какао 250 гр. краве масло 300 гр. смлени орехи 2 ванилии 200 гр. шоколад Начин на приготвяне: Сложете в купа жълтъците, захарта, маслото и какаото и разбивайте, докато се получи...

Десерт с ягоди, банан и заквасена сметана

Десерт с ягоди, банан и заквасена сметана

Десерт с ягоди, банан и заквасена сметанаПродукти:300 гр. ягоди 400 гр. заквасена сметана 1 банан 4 с л пудра захар 2 с л кристална захар Шоколадови бисквитиНачин на приготвяне: Нарежете ягодите и ги смесете с кристалната захар. Оставете ги за 15-20 минути да пуснат...

Автентично италианско ризото за начинаещи

Автентично италианско ризото за начинаещи

Италианско ризото, лазаня, пица и паста - основните ястия в Италия, които никога не омръзват. Всички те позволяват да се експериментира, така че всеки ден да опитваме различен вкус, без да ни омръзва.  Приготвянето на ризото в италиански стил изисква време и внимание...

Торта за Свети Валентин

Торта за Свети Валентин

Торта за Свети ВалентинПродукти:За малка форма (20 см)  - 4 яйца, 200 гр.захар, 1 пакетче ванилова захар, 200 мл. течност - сок, кафе, мляко, чай или друго по избор, 300 гр. брашно за какаовия блат (270 гр. брашно +30 гр. какао), 200 мл. олио, 1 пакетче бакпулвер За...

Понички с пудра захар и шоколад

Понички с пудра захар и шоколад

Понички с пудра захар и шоколадПродукти:400 мл. топло прясно мляко 1 кубче прясна мая (42 гр.) 1 с. л. захар Кората на 1 лимон или ванилова захар 2 яйца 50 мл. олио 700 гр. брашно 1 ч.л. сол Олио за пържене По избор: Пудра захар за поръсване, шоколад, глазура по...

Share This