Хрупкави солени пръчици

Продукти:

1 ч. ч. свинска мас

1 ч. ч. кисело мляко

2 яйца

1 с. л. сол

1 с. л. амонячна сода

150гр. натрошено сирене

100 гр. настърган кашкавал

600 гр. брашно

Начин на приготвяне на солени пръчици:

Замесва се меко тесто.

Разточете правоъгълна кора.

Отгоре наръсете сирене и кашкавал. 

Отгоре сложете още една кора със същите размери.

Нарежете на лентички и ги усучете.

Намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам и ги изпечете.

Солени пръчици

Приготвяне на кръгли соленки от същото тесто. 

Разточете кора и с чаша изрежете кръгчета.

В средата на всяко сложете от плънката и прегънете на две.

От 4 преплетени  половинки се оформят кръгчета.

За да не се развали формата, в основата ги обиколете с тънко фитилче.

Намажете с яйце и изпечете.

Кръгли соленки

Солените пръчици стават хрупкави, а кръглите мекички и пухкави.

Добър апетит! 

Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова 

Не пропускайте

Японски чийзкейк

Японски чийзкейк

Японски чийзкейкПродукти:100 мл прясно мляко 250 г крема сирене 60 г масло 6 яйца (разделени жълтъци и белтъци) 40 г брашно 25 г царевично нишесте - ванилия 1 с.л. лимонов сок 150 г захар 3 пакетчета ванилия Начин на приготвяне: Маслото, млякото и крема сиренето се...

Торта с банани и малини

Торта с банани и малини

Торта с банани и малиниПродукти:За блатовете:  8 яйца, 2 ч.ч. захар, 1/2 ч.ч. олио, 2 ч.ч. брашно, 1 пакетче бакпулвер и ванилия, 3-4 с.л. какао и захар за захарен сироп. За крема: 500 мл. сладкарска сметана, пудра захар. За заливката: 150 мл. сладкарска сметана, 200...

Сметанов крем с къпини

Сметанов крем с къпини

Малката кухня на Джиджи Сметанов крем с къпиниПродукти: 500 г къпини 100 г фина захар 300 мл. високомаслена течна сметана 200 мл. цедено мляко Сок от 1 лимон 1 ванилова шушулка /по желание/ или ванилова захарПриготвяне на сметанов крем: Сложете ванилията в тенджера и...

Пита със спанак и сирене

Пита със спанак и сирене

Пита със спанак и сиренеПродукти:Около 400 гр. тесто за питка, 250 гр. попарен спанак, 300гр. сирене и 1 яйце Начин на приготвяне: Пригответе си плънката от спанака, сиренето и 1 белтък. От тестото разточете 2 кръгли кори с диаметър около 27 см. Поставете първата кора...

Крем супа в купа от тесто

Крем супа в купа от тесто

Крем супа в купа от тестоПродукти:За купата 500 мл. прясно мляко, 3 яйца, половин кубче жива мая, 1 с.л. сол, 1 с.л. захар, 5 с.л.олио, 1 с.л. оцет, около 1-1.200 кг. брашно                  За крем супата 6 картофа, 2 л. пилешки бульон, 1 ч.л. черен пипер, 1 ч.л....

Share This