Хрупкави солени пръчици

Продукти:

1 ч. ч. свинска мас

1 ч. ч. кисело мляко

2 яйца

1 с. л. сол

1 с. л. амонячна сода

150гр. натрошено сирене

100 гр. настърган кашкавал

600 гр. брашно

Начин на приготвяне на солени пръчици:

Замесва се меко тесто.

Разточете правоъгълна кора.

Отгоре наръсете сирене и кашкавал. 

Отгоре сложете още една кора със същите размери.

Нарежете на лентички и ги усучете.

Намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам и ги изпечете.

Солени пръчици

Приготвяне на кръгли соленки от същото тесто. 

Разточете кора и с чаша изрежете кръгчета.

В средата на всяко сложете от плънката и прегънете на две.

От 4 преплетени  половинки се оформят кръгчета.

За да не се развали формата, в основата ги обиколете с тънко фитилче.

Намажете с яйце и изпечете.

Кръгли соленки

Солените пръчици стават хрупкави, а кръглите мекички и пухкави.

Добър апетит! 

Още рецепти от Доби хоби ще намерите на страницата на Добриана Димова 

Не пропускайте

Мини торта Червено кадифе

Мини торта Червено кадифе

Мини торта Червено кадифеПродукти:За блатовете:  2 яйца, 2 ч. ч. брашно, 2 ч. ч. захар, 1 ч. ч. олио, 1/2 ч. ч. кафе, 1/2 пак. бакпулвер, 2-3 с. л. какао, 2 ванилии, 1 ч. л сода, 1 ч. л. оцет, 1 ч. ч. мътеница / прясно мляко с лимонов сок/, червена прахообразна боя,...

Торта Орео – неустоимо сладко изкушение

Торта Орео – неустоимо сладко изкушение

Торта Орео - неустоимо сладко изкушениеПродукти:За блата: 2 яйца, 180 гр. захар, 200 гр. брашно, щипка сол, 80 мл. олио, 200 мл. гъст айрян, 1 бакпулвер, 50 гр. какао и 100 мл. гореща вода За крема: 200 мл. сладкарска сметана, 200 гр. крема сирене, 250 гр. маскарпоне,...

Кроасани с масло (видео)

Кроасани с масло (видео)

Кроасани с маслоПродукти:250 мл. прясно мляко 250 мл. вода 20 гр. сол  100 гр. захар 42 гр. прясна мая Около 1 кг. брашно  300 гр. краве масло  Жълтък за намазване  Начин на приготвяне: От посочените продукти (без маслото) се замесва меко тесто и се оставя да...

Руло от тиквички с крема сирене

Руло от тиквички с крема сирене

Руло от тиквички с крема сиренеПродукти:4 тиквички 4 яйца 4 с. л. брашно 150 гр. кашкавал 200 гр. пушено свинско филе 1/2 ч. л. сода бикарбонат  250 гр. крема сирене 3 - 4 с. л. майонеза 3 - 4 с. л. заквасена сметана  Сол, черен пипер, нарязан пресен копър  Начин...

Сметанов крем с къпини

Сметанов крем с къпини

Малката кухня на Джиджи Сметанов крем с къпиниПродукти: 500 г къпини 100 г фина захар 300 мл. високомаслена течна сметана 200 мл. цедено мляко Сок от 1 лимон 1 ванилова шушулка /по желание/ или ванилова захарПриготвяне на сметанов крем: Сложете ванилията в тенджера и...

Share This